【CAFE SANS NOM / ①】
赤坂駅から徒歩5分チョットのところにある「カフェ サンズ ノム」さん
こちらの季節限定🍇裏旬✨巨峰のチーズケーキを求めて💨
🌎地球の「表」と「裏」の両極で
一年中🍇ぶどうの旬の季節に育てているということで「極旬」
そして🍇出荷量✨日本一の山梨県で育てた🍇を「表旬」
🍇の育成に適した気候のニュージーランドで育てた
日本品種のクラフト🍇を「裏旬」と呼んでいるんだそう
今回は保存薬不使用で
✈️ニュージーランドから空輸している「裏旬」の巨峰を使用した🍰
とってもなめらかでコクがありつつ
割りとさっぱりしている様にも感じるクリームチーズに
程良い甘酸っぱさを兼ね備えた🍇巨峰が練り込んであり
とっても美味しい╰(*´︶`*)╯
トッピングの巨峰は大きな粒で種がなくプチッと弾ける✨
クラスト部分はアーモンドと大麦を使用しグルテンフリー
ドリンクはさっぱり🍊ブラッドオレンジティー
テラスに面している席もあり心地良くてついつい長居したくなる
次回はカフェ サンズ ノムさんオススメのコーヒーとバスクチーズケーキを(^人^)
#カフェサンズノム
#春ふわり
#テラスでのんびり