*さくらのあんぱん*
おしゃれなブーランジェリーのおしゃれな春のあんぱん。
武蔵小杉駅近くにあるBOULANGERIE Métier(ブーランジェリー・メチエ)さんのおいしいパン、初めて訪れたパン屋さんでしたがどれもおいしそうでいろいろ試してみたくなりました。
さくら餡をパン生地の花びらで包み込んだあんぱんは、生地と餡のバランスが絶妙で、セミハード系のしっかりとした生地がとってもおいしい♡フランスと日本のすてきなフュージョンあんぱんでした。
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ほかにも、ドライトマトとグリーンオリーブが入ったフーガス、雪だるまみたいなフォルムの枝豆&ベーコン、クロッカンカソナードを。どれも全部好みの味でした。まだまだ気になるパンがたくさんありました。
小さいけれどおしゃれなお店はカウンター式で安心です。
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