スフォリアテッラ イタリア・ナポリ伝統の焼菓子。 イタリア語で、「ひだを何枚も重ねた」という意味だそうです。 貝殻に似た見た目も特徴的でかわいいです。 通販で1年待ちという人気にも惹かれて購入してみました。 デニッシュみたいなパンを想像して食べると、え！？とかなり戸惑います。 デニッシュの様な柔らかさは一切なく、パリパリを通り越してバリッバリです。 生地に甘さがないので、中のクリームの甘さを感じられます。 何種類か食べてみましたが、果肉入りのりんごクリームが一番好みでした。 珍しいものが食べてみたい方にはオススメです。