*POMPON PANTRY*
おいしいケーキをいただいたPOMPON CAKES BLVD.さんのすぐそばに、焼き菓子やキッチン雑貨を扱う姉妹店のPOMPON PANTRYさんがあります。おうち時間のすてきなお供にたくさん出会えるお店です。
そのかわいらしい店構えにわくわく。
一歩足を踏み入れると、小さなスペースにいろんなクッキーや焼菓子が並んでいます。
クッキーは1枚から買える量り売り。
どれも試してみたくなるけれど、まず目についた米粉のショートブレッド、そしてレモンクッキーとはちみつクッキーを選びました。
クッキーと同時に目についたのはごろごろと並んだレモン。こだわりの詰まったお店だから、きっとレモンもこだわりのはず…とクッキーと同じくらい気になり聞いてみると売り物だそうで、2つ購入しました。
ちょうど広島からやってきたレモンだそうで、こうやって並んでいるのはラッキーなんだそう。無農薬のレモンは皮まで楽しめるから家に帰ってレモンのはちみつ漬けを作ったり、レモンウォーターにしたり、スムージーに入れたりと存分に楽しみました。
お店の方はポンポンケークスさんと同様にとってもあたたかくてフレンドリー。お店を出てすぐにまたぜひ来ようと思いました。
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グルテンフリーのショートブレッドはココナッツの風味が最高で、とてもおいしかったです。そしてレモンクッキーのレモン感がすごくてびっくり。口いっぱいにレモンの香りが広がり、さわやかなおいしさの絶品クッキーでした。レモンケーキが有名なので、次はレモンケーキを買ってみたいと思います。
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