【ハナ菓子店】
京都中央卸売市場の場外にある工房で作ったお菓子を
イベント出店やネット販売している「ハナ菓子店」さん
昨年の6月に🍋269シリーズ目で投稿させていただいた
🍋「広島瀬戸田レモンケーキ」に続き
🍋「おおきな瀬戸田レモンケーキ」を発見したので
迷わずお取り寄せ_φ(・_・
「ホールサイズが欲しい」という沢山の方からの
要望に応え誕生した「おおきな瀬戸田レモンケーキ」
ということは美味しい証拠✨
レモンを身近に感じる尾道生まれの作り手さんらしく
地元🍋広島県瀬戸田町のレモンを使用
レモン果汁をたっぷり吸い込んでいるアイシングは
相変わらず酸っぱくシャリシャリ食感✨
そこに並ぶキレイな緑のピスタチオ達を目にして思わずにんまり☺︎
レモンの皮で香り付けされている生地は
爽やかな香りとともに優しい甘さがフワッと口の中に広がり
酸っぱいアイシングとの相性抜群(๑˃̵ᴗ˂̵)
私とほぼ同数のレモンケーキを食べている両親は
今回初めて食べたのですが
「美味しい」が出て来るのが…早いはやい(笑)
この嫌味のないしっとり感と瑞々しくも感じる生地で
レモン型のレモンケーキがあったら💡と
勝手な想像をしてみたりする私
今月でオンラインショップを一旦お休みし
秋以降…拠点を変えての活動になるとのことで
また出逢える日が来るのが楽しみで仕方ない╰(*´︶`*)╯
(🍋ケーキシリーズ:343)
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