【牛骨ら~めん ぶっこ志 北浜店】
「牛白湯+煮玉子」
「牛塩清湯+煮玉子」
十三 「ばっこ志」は豚骨
ミナミ「ぼっこ志」は鶏
北浜「ぶっこ志」は牛骨
中之島へイルミを見に行った帰りはラーメンでポカポカ。
牛白湯おいしかったのですが、私の口には合わなかったなー(´ー`)
ど濃厚なスープ、しつこさがあるので、最後まで飲み干すのは少し辛い(笑)
バラ肉チャーシュー思ったより臭みはなく、おいしかったです(*´ー`*)麺は平打ち中太ですかね?かん水のせいの香りが少し気になりました(-_ゞ
牛塩清湯のほうが、ほどよいあっさり感があり、
食べやすい感じがしました。
おいしいのはおいしかったですが、
私には合わないかもですねー。
でも、まだめずらしい牛骨ラーメン。
一度食べてみたかったのよねーん(´ー`)
https://s.tabelog.com/osaka/A2701/A270102/27093042/
#ラーメン #牛骨 #麺
2016.12.23

5
