カラフル&ポップなぷるぷるゼリー。
山形県高畠町のたかはたファームさんのミックスゼリーです。夏に食べたいフルーツのゼリーも、こんなにアートになるんだなぁとまずはその美しい見た目に感服。
そしてそのおいしさにびっくり。いろんなフルーツをふんだんに使っていてそれぞれの味が濃い!部分的にムースを使っているものもあり、その複雑なマリアージュもたまりませんでした。
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それぞれのネーミングや組み合わせも楽しくて…
“パールフラワー“は、マンゴーとパパイヤを真珠に見立てて花形に飾り、ボールゼリーやフルーツを合わせた三層デザート。
“イエローフルーツ“は、オレンジゼリー、パッションフルーツミルクゼリー、マンゴーゼリーにパイナップルチーズケーキが重なり、見た目よりもはるかに凝ったテイストでした。
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果物や野菜の素材を大事に商品を作られているたかはたファームさん。ゼリーは東京駅の“のもの“でも取扱いがあり、気になっていましたが、今回はふるさと納税の返礼品でいただきました。100%のラフランスジュース、いちごジャム、お料理に使えるソースもセットで、自分へのご褒美ギフトに。しばらくこのカラフルで爽やかなデザートを堪能中です。
*オンラインショップもあります。
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