世田谷代田の駅から徒歩ですぐ、
UNIVERSAL BAKES and CAFE
(ユニバーサル ベイクスアンドカフェ)さん、
ヴィーガンベーカリーカフェです。
9/11(土)と9/12((日)は、
Universal Bakes and Cafe Special Days、
【旅するUB Vol.6 〜スリランカ🇱🇰〜】。
2ヶ月に1度、世界各地の一都市をテーマに
その土地の伝統料理からインスパイアされた
オリジナルメニューを提供して下さる2日間で
今回はスリランカです。
私も楽しみにうかがいました✨
アーユルヴェーダからインスパイアされた
ユニバーサルベイクスらしい限定パンや
veganカレーパン等が並んでいます。
そしてこの写真は、
世田谷区羽根木にキッチンを構える
流しのカレー屋「and Curry」さんの
限定vegan curryと、
ユニバーサルベイクスの
ユニバーサルフォカッチャです♡
優しい味のカレーと、
風味豊かなフォカッチャ( ^ω^ )
カラダにもココロにも良さそう✨
外の席で心地よい風を感じながら
アイスのソイラテと一緒に
美味しく頂きました。
スリランカは、近くまで行ったことがあって
カレー風味のお料理が
やっぱり美味しかった思い出があります(^-^)
いつかスリランカに行ってみたいなぁ✨と
想いを馳せつつ・・・
ごちそうさまでした(*´-`)✨
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