沖縄の無農薬栽培野菜や紅芋・黒糖などで育てた酵母でのパン作りをされている水円さん。
沖縄の風土が詰まったパンです🥖
水円さんの軒先に、秋の味覚・熟れた島バナナが下がっていました🍌(2枚目)
島バナナは夏に青いものを収穫し、涼しい場所に下げて熟するのを待ちます。(3枚目)
市場には出回りませんので、沖縄で島バナナを食べる機会があったらラッキーですね🍌(水円さんで食べられるという訳ではありません😅)
世界遺産の座喜味城跡ややちむんの里の近くなので、観光の途中休憩にオススメです。
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