34
0
4
大内宿のねぎ蕎麦。
大内宿の名物、ねぎ蕎麦。
信州高遠から保科正之公が持ってきたのが始まりで、辛味大根で頂く蕎麦は高遠と同じ。
ここ、三澤屋さんは大内宿でも人気のお店。
年中無休で営業されているそうです❣️
#グルメ #そば #大内宿 #三澤屋
#豪雪地帯
大内宿 三澤屋
の投稿
会津 大内宿
名物ねぎ蕎麦
甘辛い蕎麦つゆが美味し💕
2024.06.27
30
【大内宿 三澤屋】
大内宿ならではの郷土料理を味わいたいと思い、「三澤屋さん」へ。
昔ながらの風情ある外観で、晴れた日には縁側でお食事も可能のようです。
そこで頂いたのが「高遠そば」です。
こちらの「高遠そば」は、長ねぎ一本がまるごとお椀に入っています。
その長ねぎをお箸代わりに使います。
長ねぎをすくいつつ、薬味として少しずつかじりながら頂きます。
お箸も付いていますので、安心して頂けます。
#私のことりっぷ2022
#アートみたいな景色
#Myことりっぷ
#三澤屋
#大内宿
#ご当地グルメ
#高遠そば
#郷土料理
2022.08.28
104
福島県ごはん
の投稿
【ふるさと会席 志ぐれ亭②】
移築した古民家が素晴らしいのでご紹介
玄関を入ると囲炉裏があって、窓の向こうにはまだ雪がありました。
今回のお部屋は立派な神棚のあるお部屋。
現在の昼営業は完全予約の個室となっているそうです。
個室とはなんと贅沢、広いお部屋に一組だけ。
平日だったこの日、店主さんからお屋敷のガイドをしていただける幸運に恵まれ、奥座敷まで見学させていただきました。
古屋敷にまつわるあれこれや、神棚・床の間・襖の書の歴史まで一つひとつが興味深く、店主の話に引き込まれます。
スポットから、ことりっぷ記事もぜひご覧くださいね。
2025.04.13
16
【ふるさと会席 志ぐれ亭】
喜多方へいったので、大好きな志ぐれ亭さんへ。
大きな古民家、お料理、店主さん、私のツボが三拍子揃ったお気に入りです。
宿泊もできる志ぐれ亭さんは、料理長が腕を振るう夕食もすごいらしいです。
私がいただいたこづゆ付きランチ。
名物にしん飯と、今も冠婚葬祭に欠かせないというこづゆがついたセットです。半分のざるそばもついています
おまかせ膳には揚げたての天ぷらがおそばと共に登場します。
喜多方はそろそろ桜便り。
日中線しだれ桜も咲く頃、開花情報をチェックのうえおでかけください♡
2025.04.13
19
大内宿 三澤屋
の投稿
会津 大内宿
名物ねぎ蕎麦
甘辛い蕎麦つゆが美味し💕
2024.06.27
30
【大内宿 三澤屋】
大内宿ならではの郷土料理を味わいたいと思い、「三澤屋さん」へ。
昔ながらの風情ある外観で、晴れた日には縁側でお食事も可能のようです。
そこで頂いたのが「高遠そば」です。
こちらの「高遠そば」は、長ねぎ一本がまるごとお椀に入っています。
その長ねぎをお箸代わりに使います。
長ねぎをすくいつつ、薬味として少しずつかじりながら頂きます。
お箸も付いていますので、安心して頂けます。
#私のことりっぷ2022
#アートみたいな景色
#Myことりっぷ
#三澤屋
#大内宿
#ご当地グルメ
#高遠そば
#郷土料理
2022.08.28
104
福島県ごはん
の投稿
【ふるさと会席 志ぐれ亭②】
移築した古民家が素晴らしいのでご紹介
玄関を入ると囲炉裏があって、窓の向こうにはまだ雪がありました。
今回のお部屋は立派な神棚のあるお部屋。
現在の昼営業は完全予約の個室となっているそうです。
個室とはなんと贅沢、広いお部屋に一組だけ。
平日だったこの日、店主さんからお屋敷のガイドをしていただける幸運に恵まれ、奥座敷まで見学させていただきました。
古屋敷にまつわるあれこれや、神棚・床の間・襖の書の歴史まで一つひとつが興味深く、店主の話に引き込まれます。
スポットから、ことりっぷ記事もぜひご覧くださいね。
2025.04.13
16
【ふるさと会席 志ぐれ亭】
喜多方へいったので、大好きな志ぐれ亭さんへ。
大きな古民家、お料理、店主さん、私のツボが三拍子揃ったお気に入りです。
宿泊もできる志ぐれ亭さんは、料理長が腕を振るう夕食もすごいらしいです。
私がいただいたこづゆ付きランチ。
名物にしん飯と、今も冠婚葬祭に欠かせないというこづゆがついたセットです。半分のざるそばもついています
おまかせ膳には揚げたての天ぷらがおそばと共に登場します。
喜多方はそろそろ桜便り。
日中線しだれ桜も咲く頃、開花情報をチェックのうえおでかけください♡
2025.04.13
19
福島県のおすすめ記事
ごはん
のおすすめ記事
