茶寮 春待坂𓂃 𓈒𓏸❁⃘
"とうふ屋うかい"の2階にある茶寮 春待坂。
お店に面する桜の名所 “春待坂”から命名されました🌸
《芳醇こだわりパンケーキセット》を頂きました。
時間をかけて高温の鉄板で丁寧に焼きあげるふわとろパンケーキ
豆乳が香る豆乳シャンティ、大納言小豆、エシレバター、特製黒蜜
そして今回は いちごをプラス🍓
自家製豆乳で作る台湾スイーツ“豆花”を食べながら
パンケーキが焼き上がるのをのんびりと待ちます。
宝石箱の様な豆花にうっとりと美味しさを味わう🥄
ゆったりとした空間で
美しい庭園を眺めながらの至福の時間( ⁰̷̴͈ ֊ ⁰̷̴͈ )
こういう待ち時間さえもご馳走だと思えてしまう(笑)
ふわっふわのパンケーキに自然と笑みを浮かべ♡
飲み物は《まっちゃラテ》
京都の清水焼"陶あん"さんの器の美しさに見惚れる✨
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