【パティスリー アカヒロ🇯🇵沖縄県11/47】
🇯🇵47都道府県🍋レモンケーキお取り寄せの旅💨
No.11🇯🇵沖縄県✨
今年の4月で㊗️5周年を迎える「パティスリーアカヒロ」さん
地元沖縄で開業し自分の作るお菓子で友達を笑顔にしたい🍀
という夢を胸に⛴フランス、横浜などで修行
その後に…ゆいレール🚝首里駅から🚗車で約10分の
津嘉山にオープンしたのだそう_φ(・_・
今回は直接電話をし2,000〜2,500円でお願いをすると
美味しそうな焼菓子達がこんなに沢山o(^_-)O
本当はこの他にフロランタンとクッキーもあったのに
写真を撮る前に食べてしまったのは…ココダケノハナシ(笑)
そしてこちちらがクグロフ型をした🍋「ウィークエンド」
常温でも冷やしても
程良い食感が残るホワイトチョコレートのコーティング✨
発酵バターとアーモンドプードルを使用している生地は
密度が濃くしっとりしていて
食べた瞬間に思わず笑顔が溢れる美味しさ╰(*´︶`*)╯
更に地中海産🍋レモンの皮と果汁をたっぷり使用しているので
爽やかさもあって⤴︎ペロリと完食(^人^)
沖縄ではシーミーという🪦お墓参りの時に
お供えする焼菓子のひとつにレモンケーキが選ばれるとのこと
こんなに美味しいレモンケーキをお供えしてもらえたら
ご先祖様も嬉しいだろうなぁヽ(*´∀`)
電話やメールで何度かやり取りをして下さった
島袋さんオススメの🌀まるーぐわー🌀←5枚目
ヘーゼルナッツが香るふんわりブッセに
自家製プラリネとミルクチョコクリームがサンド(๑˃̵ᴗ˂̵)
クリームが濃厚だけど飽きなくて思わずにんまり(笑)
手書きのメッセージも添えて下さって心がポカポカに✨
抹茶丹波黒豆、紅茶ケーキ、黒糖ブラウニー
フィナンシェチェリー、セントバーム、マロンケーキ
甥っ子達と食べ
「どれも味がしっかりしていてまた食べたくなる美味しさ」
ということで意見が一致(^人^)
いつか行かなきゃ✈️と思えるお店がまたひとつ増えたぁ⤴︎
(🍋ケーキシリーズ:375)
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