さつまいも博2022𓂃 𓈒𓏸
2月23日から27日で開催されていて全国から21店が集まったイベント。最終日に来場者の投票でグランプリが決まるそう。どのお店も美味しそうでなかなか決められないほど。2時間の時間制限もあり飲食のスペースは会場の外に出て設けられていました。
𓍯極蜜熟成やきいも(SAZANKA)
3ヶ月熟成した後2度焼きし最高糖度78度とのこと。
焼き芋というよりスイーツのような甘さでした。
𓍯塩やきいも(農家の台所)
フランス産岩塩の塩水ににつけて2度焼きしたもの。
皮まで美味しい焼き芋でした。
𓍯追記
グランプリは「農家の台所」さんの塩やきいもとのこと。このイベントの為に1万本の焼き芋を用意したそうです。良いイベントだったのでまた来年も行けるといいな
#さつまいも博 #焼き芋 #スイーツ