♪あかりをつけましょ　ぼんぼりに♪ 今日はお雛祭りですね🎎 . 子どものころ、祖母が火鉢で焼いてくれた 甘いお雛せんべいを思い出します。 ピンク、白、みどりの四角い5センチ四方の薄い板のようにひらたいもち米を両面なんども焦がさないように丁寧に焼くと2倍以上おおきくきれいな正方形になります。 ほんのり甘いおせんべい。 学校帰りに祖母宅へ立ち寄り焼き上がったおせんべいを妹と食べていました。 自分たちで焼くとひっくり返すタイミングや膨らんだところをハシを使っておさえたいらにきれいに四角に整えるのは至難のわざでまったく大きくならず、食感もパリっとならなかったです。 妹からも久しぶりにあの味を味わいたいと指令を受けていたところ、デパートのチラシに 形はちがいますが地元の「みの亀」さんのひなあられをみつけました。 思わず写メして妹へ。 これこれ、一番近いとの返信があり購入。 細長い円柱でほんのり甘く、軽い食感で懐かしい味。 ひなあられだけのものとひなあられが入ったひと服ずつほかのあられも楽しめる一袋タイプのもの両方、購入しました。 期間限定、オンラインショップでも購入可能です。 名古屋タカシマヤのデパ地下にも購入できます。 #名古屋 #雛あられ #お雛菓子 #みの亀 #あられ #懐かしい味 #ほんのり甘い #名古屋の味 #思い出 #ひな祭り