出張で訪ねた河原町のGOOD NATURE STATIONにあるラーメン屋さん「鴨出汁中華そば ROKU」でランチタイム。
ミシュラン一つ星を獲得したシェフがプロデュースしたお店との事で、店内はラーメン屋とは思えない佇まい。カウンター席なのですが、バーさながらの雰囲気でした。
注文したのは京都産鴨とフランス産鴨をブレンドした出汁が使われている中華そば。
一口目、はじめての風味に驚きが勝ちましたが、食べすすめたら深いコクを感じてどんどん美味しくいただけました!
こらは京都に来ないと食べれないやつですね。
#京都 #河原町 #ラーメン