*金のおこわ*
道の駅で見つけた金のおこわ。
お赤飯の隣にあり、クチナシの実で色をつけてあると書かれていました。
調べてみると、愛知県では「黄いないおこわ」、大分県では「おうはん」、静岡県では「染飯(そめいい)」と呼ばれて 端午の節句の時などに食べられているようです。
黄色は邪気を払うとされ、黒豆には健康祈願が込められているんだとか。
かつて、お祝い事の時に振る舞われる赤飯は高級なものだったため、身近に手に入るクチナシの実で色付けたご飯を食べたのが始まりのようです。
だしのきいた、ほんのり甘いやさしい味でした♪
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