🌟宮城県気仙沼市にある本科的なスパイスカレーを提供しているyamabukiさん📍
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星岡義山亭を間借りして営業されている。間借りカレーが名店への登竜門と言われるほど間借り出身の人気店は増えており、期待が高まる༄
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☑︎スリランカ風 めかじきと春野菜カレー
ココナッツミルクと塩麹が入ったカレーはマイルドで食べやすい🍛🐟具材のメカジキと新じゃが、舞茸は食感も楽しめる大きさ。辛いのが好みな方用に辛味が別添えで付いてくるのも嬉しい👍
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色々と計算された作りになっているが、ベースとなるカレーが旨い時点で間違いない🌟久しぶりに美味しいカレーを食べた💯🍛🥄
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スリランカカレーは日本でも少しずつ知名度が高まり、専門店も増えている。yamabukiさんは、他にも色々なスパイスカレーを提供していて面白いし、スパイスカレー好きの方は、ぜひ一度は足を運んでみてほしい🚶🏻♂️
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