4県 橋を巡る旅
林屋鮓店
今晩の食事は、前日に予約していた林屋鮓店です。
岩屋の市営駐車場に車を止めて、住宅街の路地を入ったところに鮮魚店(林屋)が見え、その店先を右に曲がるとすぐ、鮓店がありました。
カウンターに座って、おまかせで握っていただきました。
岩屋港や明石港からその日に仕入れた魚介を使用して作るお寿司ですから、ネタも新鮮、大きくてとても美味しかったです。
お椀(主人ははまぐりの赤だし、私ははまぐりのお吸い物)の出汁がいいお味。はまぐりもとても大きく、柔らかかったです。
あの味は一生忘れないでしょう。
本来は予約でいっぱいで、店先にも並んているとネットにでていましたが、雨のせいかお店は空いていました。これも雨の恩恵だったのかな。
岩屋の住宅街を流れる川に大きなサギさんがいました。
お寿司を食べ終わって帰るときもまだ餌を探していました。
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