【マジドゥショコラ】 チョコレートで世界中に笑顔の魔法を。 カカオ豆を育てている生産者の人々に 「感謝の心」を込めて「ありがとう」を伝えたい。 という気持ちを大切に 美味しいチョコレート作りに励まれている 「マジドゥショコラ」さん_φ(･_･ 　 夏季限定で販売されていた「レモンケーキ 」と 日本橋髙島屋本館地下1階にある 和洋菓子THE BEST CHOICEで遭遇（9月上旬） 　 細長いボート型のレモンケーキ 🍋 そのまま手に取ってパクッと頂けるサイズ感が嬉しい(๑˃̵ᴗ˂̵) 薄掛けだけどシャリッと食感のある甘酸っぱいアイシング✨ 食べていると…しっとり柔らかな生地に甘いものが登場👀 それを追い掛けるかの様に爽やかさも💨 　 甘いものの正体はマジドゥショコラさんらしいと感じた ホワイトチョコチップ✨ そしてその後を追い掛けて来た爽やかさは レモン汁だけではなく 酸味と微かな苦味を兼ね備えているニューサマーオレンジを コンフィチュールにしたもの🍊 甘さと甘酸っぱさのバランスが良く✨とっても美味しい╰(*´︶`*)╯ （🍋ケーキシリーズ:414） #レモンケーキ #レモンケーキシリーズ #マジドゥショコラ #d-maruレモンケーキ図鑑

自由が丘のビーントゥバーチョコレート専門店「マジドゥショコラ」のカウンターでちょっと休憩タイム。 お店の名前が付けられたスフレが気になりつつも、自由が丘なのでまずは自由が丘生チョコロールにしてみました。クリームに寄り添うようにガナッシュも巻かれていて、ただのロールケーキではない満足感。 #自由が丘　#ロールケーキ　#ショコラ　#チョコレート　#ビーントゥバー