📍祇園にし GION NISHI CAFE
目の前で作られた美しい『抹茶パフェ』
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日本料理店『祇園にし』さんの2階に
今年の7月にオープンされたGION NISHI CAFEさん。
親愛なる東京の素敵ユーザーさんが昨年の秋に夕食を召し上がっていて、行ってみたいと思っていたところに、
カフェが出来て大注目のパフェがあると聞いて行ってみました😊
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白を基調とした明るい店内で、10席ほどのあるうちのカウンターに案内されました😊
入ったところにHERMESの箱が積み重ねられていて、
飾りかな?と思っていたら、コーヒー、紅茶ともにHERMESのカップで出していただけるとの事で、
アッサムティーを注文☕️どのカップで出てくるのかな〜と注目していたらオウム?が全面に描かれている赤道直下のスケッチ」でした😊ソーサーにも鳥が描かれていて
スタッフさん私が鳥好きってわかったのかな😊
飲み物にはナッツのチョコが3粒付いてました🍫
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チョコをつまみながら、待っていると目の前のカウンターに明らか抹茶パフェの材料が並べられて✨
2人のスタッフさんが阿吽の呼吸で、パフェを作っていかれました😊
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思っていたより大きなグラスに
・水羊羹のようなもの
・抹茶ゼリー
・ちっちゃな白玉
・抹茶アイス
・クランブル
・抹茶クリーム
・バニラアイス
・アラマンサスの葉
を手際よく入れられて飴細工の蓋を、またその上に
金箔、アリッサム、葉っぱを細かく配置されて美しいパフェが完成しました😊
途中で黒蜜で味変して下さいとの事でした😊
いろんな食感も味わえて、とっても美味しいパフェでした💗
食べながら、隣にあったケーキのケースを眺めていたら
スタッフさんが『どれか気になるケーキありますか?』と尋ねられたので『全部です』と即答しておきました😊
モンブランやプリン、チーズケーキなども美味しそうでした😊ひとつ気になっていたインスタグラムに上がっていた『モンブランパフェ』メニューにはなかったので、聞いてみたら、『明日からの新作パフェです』との事🌰
『また食べに来ます』と約束してきました😊
スタッフさんも、すごく丁寧な接客で、とっても居心地の良いお店でした😊
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最後の写真は通りすがりに「賑わってるなぁ〜」と
撮った八坂神社⛩大量の着物女子はグループなのか
たまたまなのか🤔祇園界隈もかわいい着物女子でいっぱいです😊
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#mikugashiさんまた来て下さいね