彦根を訪れたからには名物をば✊とやって来た近江ちゃんぽん発祥のお店『ちゃんぽん亭総本家』
昭和の時代に「おいしく健康的な一杯を届けたい」との想いで誕生した滋賀県民のソウルフードだそうです🍜
九州出身の私としては馴染み深いのが長崎ちゃんぽん。
他のご当地ちゃんぽんを食べるのは初めてなのでワクワク🤗
ほとんどのご当地ちゃんぽんは、長崎ちゃんぽんがルーツなのに対して近江ちゃんぽんは身近な京風だしをアレンジした和風醤油味なのだそう✨
具も海鮮は入れずに豚肉とお野菜、麺もちゃんぽん麺ではなく、中華麺ということで長崎ちゃんぽんとは似て非なるもの😳💡
初めて頂きましたが、和風醤油なのでお初とは思えない安心感のあるお味👍
店内も広々で小上がりもあるので、小さな子供連れのお客さんも多かったです🎶
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