ぺこぺこのはたけ 北海道産の野菜や併設している農園で野菜を栽培しランチで提供。 調理師や農業の専門家と一緒に障がいのある方が働かれている素敵なレストランです。 久しぶりに伺い、小鉢御膳を頂きました。 小鉢・白菜とプチマリンサラダ ・南瓜スープ ・六種の木の子フリカッセ ・柚子味噌大根 芹と三つ葉のお浸し ・牛蒡肉巻きフライ ・蓮根ひじき 黒豆のお汁粉 黒豆茶 月ごとにメニューが変わりいつ来ても 色鮮やかで目でも楽しめます。 素材を生かした優しい味付けは手が込んでいて本当に美味しいです。 食後には、粟麸、焼き餅、白玉、黒豆が入った小さなお汁粉と黒豆茶が付き、 ほっこりでした。 お腹も心も満足するランチです。 #Myことりっぷ #ランチ#共生型コミュニティー #北海道産 #野菜