出来たばかりの時に一度行ったきりの、ラーメン博物館に行って来ました。
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数年前に山形へ旅行した時に、美味しいラーメンがあると聞いて出かけた、龍上海。
あまりの行列に泣く泣く諦めたのですが、その、龍上海がラーメン博物館に出店、というのをテレビで知って、出かけたのでした。
🍜
結局40分くらい並びましたが、本当に美味しかったです。
特に麺が平打ちの太縮れ麺で、もちもちツルツル〜
真ん中の赤辛味噌を溶かしながら食べると、だんだんパンチの効いた味になり、クセになる味でした♪
いつ入れるかわからない本店より、良かったかも😅
2023.03.02

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