ラ・チッタデッラにある半地下のようなハンバーグ&ステーキのお店「アルカサール」🥩
ランチタイムに訪れ、炭焼きハンバーグ(150g)をオーダー🍽
運ばれてきたハンバーグにナイフを入れると、中が結構赤めのハンバーグだったので鉄板でさらに焼こうと思ったのですが、鉄板の熱があまりなくて上手く焼けず…(^^;
赤みが気になりつつも口に運ぶと、新鮮な肉の旨みが味わえる美味しいハンバーグでした💕
きちんと管理されてるからこそのミディアムレアなんですね✨
とは言えレアが苦手な方は店員さんに先に伝えた方がいいかもしれません(笑)
初めてのお店なのでとりあえず150gにしましたが、200gくらいはペロッと食べれちゃいそうな口溶けのよいハンバーグでした(´∀`)
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