いにしえ街道から漁港に向かうと、石塀に囲まれたモダンな建物が現れます。
『旅庭 群来』は離れ形式全7室で、各部屋に温泉内風呂付き。
部屋からは塀越しに、かもめ島や日本海を望むことができる静かなお宿。
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オーナーの棚田さんは、町からこれまでと全く畑違いの旅館業(ホテル立ち上げ)を依頼され、65歳で開業。
以来、レストランで出た生ごみは毎朝回収し、自身の農場で堆肥、飼料として使い、生ごみはゼロ✨
夫婦が営む直営の『拓美ファーム』で育てられているサフォーク種の羊は、朝夕の食事で頂けます。
お土産に卵も頂きました。
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群来(くき)とは、産卵期を迎えたニシンが大群で浅瀬に押し寄せて産卵し、海を乳白色に染める現象。ニシン漁で生計を立てていた江差の人にとっては歓喜の光景。
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