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阿蘇の高菜の種を使った「阿蘇タカナード」と、青風荘.の柚子で手作りしてる「地獄温泉ゆず胡椒」。 タカナードは粒マスタードの代わりに。 天草の釜炊き塩と、福岡の米酢だけで作られた純国産のタカナード✨マイルドな辛みがたまりません。 我が家の食卓ではどちらも多用するので、仕入れて帰ります。 阿蘇タカナードは、熊本市内の鶴屋百貨店や、黒川温泉の旅館 山河など、県内いくつかの場所で販売されてます。 #地獄温泉#青風荘#熊本#足元湧出#温泉手帖#ぬる湯#すずめの湯#南阿蘇#ご当地グルメ#大好きな宿#泊まりたかった宿#お土産#阿蘇タカナード#Myことりっぷ
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まるこさん おはようございます。 高菜は、葉っぱは高菜漬けにされますよね。和歌山のめはり寿しの巻いてあるやつとか。カラシナの仲間だから、ピリッと辛味があります。 タカナードは、高菜の種。天草の塩と福岡の米酢だけしか使ってない、自然の辛みを引き出したお品です。 国産の粒マスタード、なかなか手に入らないので、重宝してます🥰 すごく美味しいので、見かけたらぜひ!
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Ayuさん♡ こんばんは🌙 柚子胡椒は我が家も常備品ですが 「タカナード」は知りませんでした! 高菜?菜の花?のカラシ漬けですか? 「清風荘」の鬼さんの瓶がかわゆいですね︎💕
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地獄温泉 青風荘.

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地獄のデザート。 紅玉を詰め足しながら16個(だったかな)。 ごく弱火で12時間かけてお砂糖とバターと紅玉の糖分がゆっくりキャラメル化していくのを煮詰め、一晩寝かせてから焼く地獄のタルトタタン。最高に美味しかった✨ 地獄名物のナポレオンパイなど、本格的なデザートも楽しみな温泉宿『青風荘.』。 あかりが灯ったレストラン「山竈処(yamakudo)」、ほんとに素敵な建物です。 春には隣にカフェが出来上がります。どんなスイーツが食べられるようになるのか、今から楽しみ。 #地獄温泉#青風荘#熊本#足元湧出#温泉手帖#ぬる湯#すずめの湯#南阿蘇#大好きな宿#タルトタタンん#冬の旅#私のことりっぷ旅

2024.02.01

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何度も行きたくなる宿『地獄温泉 青風荘.』。 年末年始に来られなかったので、1月の三連休に。 レストラン「山竈処(yamakudo)」の囲炉裏カウンターで、 阿蘇の食材を一品一品炭火で仕上げてくれるプランも超オススメですが、 鴨鍋もめちゃくちゃ美味しい。 朝ごはんは、選べるスムージーから始まり、目の前の囲炉裏でお魚や卵焼いたりの豪華な和食。 その後に大好物の囲炉裏フレンチトースト✨フレンチトースト食べたいので、朝ごはんは超ひかえめに。 ♨︎ すずめの湯は、熊本地震と土石流で壊滅的な被害を受けても湧き続けた足元から湧く奇跡の湯。 #大好きな宿#最高朝ごはん#地獄温泉#青風荘#熊本#足元湧出#温泉手帖#ぬる湯#すずめの湯#南阿蘇#ご当地グルメ#旅先ごはん#冬の旅#私のことりっぷ旅

2024.01.31

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ホテル・宿

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オープンしたてでまだGoogleマップにも登録されてないからあげ専門店ハピカラが西原村にできてます。 場所は西原村の俵山交流館萌の里の手前。 からあげとふるふるポテトがあり、ポテトのフレーバーは17種類から選べます。

2025.11.26

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熊本ふたりっぷ🚎💨 熊本城からホテルに戻って、一休み🏨 そうこうしてるうちにお腹がすいてきたので、バスターミナルに併設されている商業施設へご飯を食べに行きました((((((`・ω・) お店が沢山あったけど、食べたいものは決まっていたので迷わずIN🤤 熊本に来たらあか牛食べないとね〜(`・∀・)ノイェ-イ! 私はあか牛丼を、叔母はあか牛のハンバーグを注文(*´﹃`*) 素敵なビュアルのあか牛丼が登場✨ 焼き加減が絶妙で、お肉の味がしっかりしてて美味しい(*´~`*)ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹" レアすぎるお肉はあまり得意じゃないけど、これは美味しく食べれました😋 ハンバーグも肉肉しくて美味しかった〜Ψ( 'ч' ☆) 食べ終わったらお腹いっぱいで幸せになりながら、行きたいお店へトコトコ((((((っ*・ω・)っ 叔母が熱望してたくまモンビレッジへ🐻 1日目にしてお土産大量購入🤣🤣 くまモングッズが可愛くて沢山買っちゃう危険な場所でした😂😂😂 #熊本 #あか牛Dining yoka-yoka#くまモンビレッジ

2025.10.20

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