金澤おでん🍢🍶🏮 赤玉本店さんへ 実は…今回の1番の目的が金沢おでん🍢 カニ面🦀をいただくことでした なんと！カニ面は11月から12月の 期間限定とのこと🥲 🚄🏨取ってから知って、ちょっと悲しかった けれど…美味しいものや歴史を感じられて 金沢満喫しました🍴 関東では見かけない車麩や赤巻やふかしなどの おでん種の数々 ふかし…蒸したかまぼこで、かまぼことはんぺんの合いの子という感じ 少し甘めの優しいお出汁で美味しかったです😋 新幹線に乗る前に、お土産売場でカニ面を見つけ 思わず買っちゃいました 私の味付けで残念ですが、カニ面のおでん作ってみます いつかまた、11月頃に金沢来れたら良いなぁ〜🦀 #金沢おでん #赤玉本店