くそオヤジ最後のひとふりさん🍜
あんまり口に出して店名を言いたくないような気もしますが…💦
行列の絶えない人気のラーメン屋さんです😋
十三駅の改札を出てすぐ。
以前も十三に店舗があり移転されたようです。
貝の出汁を使ったラーメンで、シジミ・アサリ・ハマグリから選べます。
1番食べやすそうなアサリにしました。あと、貝めし(数量限定)も!
カウンターで作っている様子をじっくり見ました😁
レア焼豚はハムをスライスする機械?うすーくスライス。
器は傾斜が付いていて反り返ってます。写真の見栄えがいいから?と思いましたがこの方が貝の香りが感じやすいみたいです。
ちっちゃいエレベーターに商品を乗せて2階に送ってたので2階にも席があるのかな?
観察しているうちにラーメン登場✨
身が大きなアサリがいっぱい入っていて、麺は太め。スープは貝の出汁がしっかり出ていて美味しい!
大きくて薄いレア焼豚は柔らかく、トッピングで追加した煮卵は味がしっかり染みて黄身の半熟加減も好み💓
待ってでも食べたいラーメンです😋🍜
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