京都でフランスの食文化 “シャルキュトリ” に触れる😋
平安神宮大鳥居からすぐ近く、仁王門通り沿いにある『メゾン ドゥ シャルキュトリ エム』さんで味わう地産地消にこだわった自家製シャルキュトリ
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《クスクス・ダニュー》
春の甘み感じる小蕪との相性も抜群、スパイシーなメルゲーズ(仔羊と牛肉を使ったソーセージ)が主役の季節限定ランチプレート
ホロホロに柔らかく仕上げた仔羊の煮込みの旨味をクスクスが吸い込み、ラム好きはもちろんラムが苦手な方でもパクパクいけちゃう贅沢な一皿
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《ミートパイ》
香ばしさが食欲をそそる大きなミートパイ
サクサクのパイ生地の中には、ハーブ風味のトマトソースを纏った豚と仔牛のひき肉の旨味がたっぷり
焼き上げに20分かかるけど…これは絶対外せない一皿
ランチプレートに付いてくる肉と野菜の旨味が凝縮されたスープも絶品
本格シャルキュトリを気軽に楽しめるランチに大満足
ごちそうさまでした🙏
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店内には肉好きにはたまらないハムやソーセージ、他にもスイーツのようなビジュアルのリエットやレバームースなどバラエティ豊かな商品がずらり🤩
フランスマダムを気取って、シャルキュトリとワインでパーティーしちゃおうかしらん😏🍷
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居心地の良い店内席もありますが、すっきり晴れた日や桜咲く季節はテラス席がおすすめ☝️😄
📍maison de charcuterie M
メゾン ドゥ シャルキュトリ エム
京都府京都市左京区岡崎円勝寺町 91-66
🕙10:00~18:00
(イートイン11:00~18:00 L.O.17:30)
📞075-754-1186
😴月曜日
※シャルキュトリcharcuterieとは食肉加工品全般の総称
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