小田急線の成城学園前駅から、 フレンチレストランの DÉGUSTATION（デギスタシオン）』さん。 お昼の時間帯にカキ氷がいただけます✨ 今回、4月のかき氷とのことで、 先月に続き再訪です。 デギスタシオンさんのかき氷は、 日本でも数少ない天然氷の蔵元として名高い 『八義』の希少な氷を使っているそうで、 不純物の混入がなく純度の高い氷だそうです🧊✨ また、この天然氷に合わせる食材は、 全国の農家さんを訪ねて ご自分たちの目で見て食して 納得したものだけを使っていらっしゃるそうです✨ 今回私は『premiumかき氷 〜薔薇とプレミアムやよいひめ〜』 というかき氷をいただきました🌹🍓 有機ダマスクローズミルク、 有機ダマスクローズパンナコッタ、 プレミアムやよいひめ、薔薇のかき氷です。 運んで頂いたあとに、 凍った薔薇をパリパリと乗せて下さり、 目でも愉しめるかき氷でした🌹 また、瓶に入った薔薇は、 香りを愉しむ用の薔薇で、 なんともお洒落な演出でした💖 かき氷は、口の中にふわった薔薇の風味がして 苺も甘くてみずみずしく、 中から出てくるパンナコッタも美味しかったです✨ とても充実したかき氷timeになりました♡ ごちそうさまでした✨ ★かき氷は予約制です。お店のInstagramや ホームページから、予約サイトに行けます。 #DEGUSTATION #デギスタシオン #かき氷 #成城 #東京 #薔薇とプレミアムやよいひめのかき氷 #私のことりっぷ旅 #花だより #Myことりっぷ #スイーツ

小田急線の成城学園前にあるフレンチレストラン、 DÉGUSTATION（デギスタシオン）』さん。 お昼の時間に美味しいカキ氷がいただけます✨ DÉGUSTATIONのかき氷は、 日本でも数少ない 天然氷の蔵元として名高い『八義』の 希少な氷を使用しています。 自然の寒さでゆっくりと 時間をかけて氷結した天然氷は、 不純物の混入がなく 純度の高い氷になのだそうです✨ また、この天然氷に合わせる食材は、 全国の農家さんを訪ねて目で見て食して 納得したものだけを使用していらっしゃいます。 私は今回、〜至高の柑橘〜（ベルガモットミルク、 ベルガモット〈高知県産の希少な柑橘〉、 ブラッドオレンジ〈愛媛県産〉）の かき氷をいただきました♡ 爽やかでみずみずしいベルガモットと、 中に入っているブラッドオレンジが とっても美味しいかき氷でした(^-^) 充実のかき氷timeになりました✨ ★予約制です。ホームページやInstagramから 予約ページにリンクしています。 #DEGUSTATION #デギスタシオン #成城 #かき氷 #東京 #ベルガモット #ブラッドオレンジ #私のことりっぷ旅 #Myことりっぷ #スイーツ