手打ちそば“中仁”
宿泊したホテルの地元のスタッフの方に
教えていただいた
高山市街から車で5分ほどの
手打ちそば中仁さんでお昼をいただきました。
割と量が多いので一つを定食にして一つはざるそばにしてシェアするといいですよとお聞きしたので
夫お二人で中仁定食とざるそば(二八蕎麦)を
炊き込みご飯、こも豆腐、蕎麦を使ったプリンも
全て大変美味しい♡
こちらのご主人は55歳の時に脱サラして
趣味だった蕎麦打ちでお店を始めたんだそうです。
縁側から立派なお庭も眺められ
とても居心地よく美味しくいただきました。
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