【やきとり宮川】
茅場町駅2番出口から徒歩3分弱
から揚げが✨大人気の「やきとり宮川」さん
友人から美味しい唐揚げを食べたいとのリクエスト!
15年くらい前
同僚に連れて来てもらったことを思い出し
久々に来てみると
13時チョット前に到着し10名以上の並び
そして待つこと20分で店内へ
オーダーしたのは「から揚げ」と単品で「レバー」も(๑˃̵ᴗ˂̵)
天ぷらの様な仕上がりの白いから揚げは
塩胡椒で微かに下味をつけ片栗粉で揚げた様なシンプルなもの
だからこそ鶏肉の美味しさがダイレクトに伝わって来るのですが
それをネギとポン酢で頂くのが宮川スタイル!
大きなから揚げは5個…内2つは骨付き
サクッという食感の衣がポン酢を吸収してくれ
最後までサッパリ食べられる╰(*´︶`*)╯
ポン酢は酸味がチョット控えめ
そしてまろやかさもあるので
ポン酢が苦手でも食べられるという方が多いのだそう_φ(・_・
やきとり屋さんなのでレバーも最高の焼き上がり!
ランチタイムは殆どの方がから揚げですが
やきとり丼もオススメo(^_-)O
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