京都の旅⑫
嵐山老松さんの夏柑糖🍊
この日は朝からとても暑くて、一休みに老松さんで夏柑糖をいただきました。
ひんやりと口の中でとけるようで美味しかったです✨
お持ち帰り様に丸ごと一個もある様です。
とーい昔、ままどーるの三万石にいた頃。
パーラー(懐かしい呼び名)で夏になるとグレープフルーツを丸ごとくり抜いて果汁を搾り、ゼラチンでもない、寒天でもない、カラギナンと言うので固めてました。1日20個位一人で作ってました。一つ500円だった様な?
とぶように売れてました。
話しは京都に戻って、アイス抹茶の洛水は清水寺で買ったコールドグリンティーほどは美味しくありませんでした😅
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