5月1日にオープンしたチーズケーキのお店『Gaur(ガウル)』🧀
今まではオンラインでの通販専門店だったそうですが、実店舗がオープン✨
岩手県雫石町の、のどかな農村地域にできた小さなケーキ屋さん。1枚目のお店の写真は大きな建物が写っていますが、この建物の一角を使っています。
この日は雨降りでしたが、開店前にすでに列ができていました💦
2枚目、3枚目は、『グラスバスク(アーモンド)』。下からチーズケーキ→カリカリアーモンド→チーズムース、そして表面はキャラメリゼされています🎶
濃厚でなめらかなチーズケーキにカリカリアーモンドがアクセントになって美味しい。
アーモンドが入っていないプレーンもありました。
4枚目、5枚目の写真は、ニューヨークチーズケーキと、期間限定のゴールデンキウイのレアチーズケーキ🥝
ニューヨークチーズケーキも濃厚👍
レアチーズケーキは、レアチーズとキウイの間に白ワインのジュレも入っていて、白ワインがほのかに香る、ちょっと大人なレアチーズ。
全ての商品がグルテンフリー。お砂糖は全ててんさい糖を使用。体に優しくて美味しいチーズケーキ。
あと何種類かチーズケーキがありました。他の種類も食べてみたいので、近いうちにまた行ってみたいと思っています😊
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