ひと月の和菓子🌾🍶2022年 神無月🎃👻
和菓子まめいちさんの昨年2022年10月の和菓子のテーマは❰フェルメール🎨🖼️❱
⚜️パン🍞みたいな和菓子は『フェルメールの食卓』
フェルメール作品の中に「牛乳を注ぐ女🐮🥛」という名画があります。
この絵をじっと見つめていると、チョロチョロと牛乳を注ぐ音まで聞こえて、パンプディングでも作ろうとしているのかしら、いい香りまでしてきます。
フェルメールも絵を描きなからつまみ食いもしたかしら😌💭
カンパーニュのようなパンを黄身時雨で作ってみました✨🍞
ブランデー🥃漬けサルタナレーズン🍇とマロングラッセ🌰こし餡入りです✨
ほんのりどこかで山椒が香ります🍃
けしの実がついている細やかなところがより一層カンパーニュ🍞そっくりです💓😍💡
⚜️白い和菓子は『オランダの光✴️』
オランダ絵画の巨匠フェルメールやゴッホ、レンブラント達はオランダの光✴️が生み出した天才たち。
オランダの光✴️の成分は太陽光と拡散と反射。「湖の水面」と「雲☁️」
水による光の反射によってつくられるオランダの光✴️
この光✴️を求め、大勢の画家がオランダに憧れて訪れたといいます。
オランダの独特な光✴️を雲☁️の中に表現してみました。
ヘーゼルナッツ🥜、マカダミアナッツ餡🥜とマシュマロ入りのこなし製です。
オランダの光✴️が雲☁️の中からうっすら見えます😃
⚜️黄色と青色の和菓子は『ポワンティエ 光と静寂』
ポワンティエ、消え入りそうな光の輝き。
フェルメールの作品を通して見られる黄色味を帯びたやわらかな光✴️を柚子🍋🍊の錦玉羮で、フェルメールブルーの鮮やかで独特な深い青はバタフライピー🌿🔷🔹の天然色素で表現しました。
ほんのりとシナモン香るさつま芋餡🍠入りのホワイトチョコ羊羮🍫です。
⚜️それから和菓子まめいちさんの毎年恒例でとっても楽しみにしている『栗しぼり🌰』
芸術の秋🎨🖼️に相応しい和菓子をありがとうございます💕😌
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