「祇園祭」2023 ⑥ ＊膳處漢ぽっちり ・しみだれ豚饅 ぜぜかんと読みます。 山鉾の名前では有りません。 私の「祇園祭」にはかかせない名物の一つ。 イチオシの祇園祭グルメ＆スイーツとして、「行列必至の祇園祭グルメ。豚肉、椎茸、山くらげなどが大き目のカットされぎっしり詰まった食べごたえ抜群の豚まんです。肉汁が豚まんの皮にしっとりと浸み込み、蒸し立ての豚まんに塗られた香ばしい特製ダレが堪らない絶品です。」と、紹介されています。 11時半からの販売ですが、毎年早目に販売開始されるので、11時に様子を見に行くと、豚まんが入った袋を手に持った人とすれ違いました。早足で行くと、もう長蛇の列が出来ていました。近隣の方に迷惑になるので行列は作らないで欲しいとの事でしたが、やっぱり並びますよね。柏葉紫陽花に癒されながら暑さとたたかい、30分ちょっとで手にする事が出来ました。 手には直接持てない程熱々の豚まんを大汗かきながら頬張る幸せ。 いつか趣の有る暖簾をくぐり、お店の中華料理を頂きたいなあ。 今年も１個食べて、持ち帰りは３個の合計４個購入。 家族は3人。勿論、私は並んだご褒美にもう１個温め直して頂きました。 本当は、先に冷たい物を飲んで一息つく予定でしたが、順番を変えて、もう一つの目的へと向かいました。 #祇園祭2023#美味しい物巡り#膳處漢ぽっちり#しみだれ豚まん#美しい町#私のことりっぷ旅

< 祇園祭 2022 >⑤ ＊膳處漢ぽっちり　 ・しみだれ豚饅 祇園祭名物「しみだれ豚饅」は、前祭の13～16日までの限定販売。(通販で購入可) 豚肉、椎茸、山くらげなどの大きな具材がぎっしり詰まっていて、たっぷりの肉汁が豚まんの皮にしっとりと浸み込んでいる大きな豚饅です。店頭で、せいろに並んだ豚饅にハケで特製のタレをたっぷり塗って仕上げます。 いつも行列で、今年も30分程並びましたが、暑い中並んでも食べたい熱々豚饅。 私の中では祇園祭の大きな目的です。 #祇園祭#宵々山#膳處漢(ぜぜかん)ぽっちり#しみだれ豚饅