立秋の京都
「そのば SONOBA」
*柑橘すだちそば
今年7月7日の七夕の日、「市比賣神社」さん近くに陶芸スタジオが併設されたスタイリッシュなお蕎麦屋さんがオープンしました。
お詣りした後、開店の少し前に並んで、4番目に入店する事が出来ました。
先に注文してから席に案内されるスタイルです。
インスタでメニューをチェックしていた夏季限定のレモングラスとバイマックルで出汁をとったすだちのおそばをお願いしました。
運ばれて来た瞬間、すだちの爽やかな香りが広がって、程良いコシも有る平打ち麺は喉越しも良く、さっぱりと美味しかったです。
店内は大きなテーブルが二つ有って、照明や卓上の花瓶や水差しなどもお洒落で、窓際には可愛らしいうつわが並んでいました。
メニューは蕎麦以外に一品料理やお酒も有りました。
鯵寿司も美味しそうだったので、またお邪魔した時には頂きたいです。
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