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ひと月の和菓子🌙2023年 弥生🌸🍊🌿
今年3月の和菓子まめいちさんのひと月の和菓子のテーマは❰嵯峨天皇と空海❱
🔹左上↖️の金箔銀箔が付いた和菓子は『蓬饅頭🌿🥜』
空海の教えに“蓬は外的な災難を防ぐことができる”とあります。金と銀は天地の精髄。
元気になる饅頭を作りたい！
そんな思いで調製致しました。
中はしっとりつぶ餡、蓬🌿たっぷりの黄身時雨です。
🔹右上↗️の和菓子は毎年恒例の『さくら餅🌾🌸』
🔹左下↙️のピンクとグリーンのパステルカラーの和菓子は『弥生の空』
嵯峨天皇は桜🌸をこよなく愛したと言われています。
嵯峨天皇の信頼を得た空海。
その空海も桜🌸とは関係が深く、伝説や伝承が残っています。
嵯峨天皇と空海の間で桜🌸という花は奇跡の桜🌸か、何か不思議な関係性を感じずにはいられません。
小豆の甘納豆入りの合わせ餡の桜🌸の花の塩漬け入りのこなし製です✨
🔹右下↘️のオレンジ色の丸い和菓子は『Naranga ｻﾝｽｸﾘｯﾄ🍊🧀🍯🐝』
嵯峨天皇に空海が自作の詩とともに柑橘🍊🍋の実を送ったという記録が残っています。
「柑橘の霜にあいて 美なるに如かんや」
訳:冬の寒さのような辛い苦しみに耐える力が、やがて美しく輝いた成果として現れてくる。
「星の如く 玉の如く 黄金の質」
訳:この柑橘は星のごとく玉のごとし黄金の質なり。
“みかん🍊の大トロ”と言われている“せとか🍊”をふんだんに使って羊羮にしました✨
中にはクリームチーズ餡🧀🐮を忍ばせて春の麗らかな味わいです。
#和菓子まめいち
#ひと月の和菓子
#蓬饅頭
#さくら餅
#弥生の空
#naranga
#お気に入り和菓子屋さん
#仙台和菓子
#大人気和菓子
#予約必須
#完売
和菓子まめいち???
の投稿
ひと月の和菓子🌙2023年 文月🥜
和菓子まめいちさんの今年7月のテーマは❰宮沢賢治の世界 ~銀河鉄道の夜より~❱
🔸葉っぱ🌿が付いている透明の寒天和菓子は『Fossil·150万年の眠り🥜』
宮沢賢治は独学で学者以上の地質学知識を有しており、日本で初めて胡桃🥜の化石を発見したと言われています。
眠っている胡桃🥜をイメージしてみました。
東北の郷土菓子胡桃🥜ゆべし入りの錦玉羮です✨🥜
🔸茶色い和菓子は『Coalsac そらの孔餅』
南十字座のα星の真東にある暗黒星雲。それは石炭袋。
どほんとあいた“そらの孔”
そのどほんとあいた“そらの孔”をお菓子にしたらどんなふう？
ほんのり苦くてほんのり甘くて、それはきっとブルンブルンとした黒い雲の雨雲☁️のたまごのような今までに経験したことのない弾力のはず！
ということはこれしかない！まめいち人気の本わらび餅🌾🥜！
北海道小豆のこし餡入りの本わらび餅です✨🌾🥜
🔸淡いパープル色の和菓子は『夜空ノムコウ❇️🌃』
あああの白いそらの帯がみんな星🌟だと言うぞ。
ところがいくら見ていてもその空はひる先生の云ったようながらんとした冷たいところだとは思われませんでした。
それどころでなく、見れば見るほどそこは小さな林や牧場やらある野原のように考えられて仕方なかったのです。
銀河ステーション！さあ。夜空の旅のはじまりです。
グレープフルーツの甘酸っぱくさっぱりとした錦玉羮です✨
🔸白い和菓子は『水晶の星 ~白鳥の停車場🦢~❇️🔮』
白鳥🦢の停車場は自分探しの駅。みんな違ってみんないい。十人十色にいいところがある。
自分の原石を探して掘り起こして見つけたら磨くといいよ✨
大手芒甘納豆入りの白餡のこなし製です✨
宮沢賢治さんの“銀河鉄道の夜🌙✨”は読んだことがないのですが、まめいちさんの“ひと月の和菓子の栞🔖を読んでいたら実際に読んでみたくなりました💡😃📖
私も銀河鉄道の旅へ😌💭🚀❇️💫🛸🌠🌃
#和菓子まめいち
#ひと月の和菓子
#宮沢賢治の世界
#銀河鉄道の夜
#150万年の眠り
#水晶の星
#夜空ノムコウ
#そらの孔餅
#お気に入り和菓子店
#仙台和菓子店
#大人気和菓子店
2023.10.22
26
ふるふる寒天パフェ🍨菓銘 イーハトーブ🥒🌽🌱🥜🐮🥣🧀
宮沢賢治 心像世界の理想郷 イーハトーブ
太陽が笑い🌞 風が踊り 草🌱や木🌳や花🏵️がお喋りをして 時に雨🌧️が傘☂️をさして降りてきて 空には虹🌈の架け橋かかり そうしているうちに いつの間にか 月🌙と星🌟 こんばんはと歌いだす。
菜食主義の賢治さんのためのベジタブルパフェです✨
胡瓜🥒、とうもろこし🌽、かいわれ大根🌱をトッピングしました✨
まめいち夏の必需品！
疲労回復の佐藤屋さんののし梅シロップと北海道小豆とろり粒餡🥜
Kisetsuさんの蔵王ミルクジェラート🐮🍨🥄とヨーグルトムースマスカルポーネ生クリーム🥣🧀🐮
あら不思議！胡瓜🥒なのに胡瓜じゃない何か果物の味に変わります。
何だろう？
旬の夏のお野菜たっぷりパフェで身体が喜びます✨😃💡
胡瓜🥒が果物の味に変わるなんてmagicパフェです✨😲💡
確かメロン🍈の味だったような💭
⚠️今年7月のふるふる寒天パフェでした✨📸🐧
#和菓子まめいち
#ふるふる寒天パフェ
#イーハトーブ
#ベジタブルパフェ
#マジックパフェ
#お気に入り和菓子店
#仙台和菓子店
#大人気和菓子店
2023.10.17
29
宮城県スイーツ・お菓子
の投稿
おやつ時間🍩🍩💕😋☕
今年3月に食べたmisdo×PIERRE MARCOLINIコラボのドーナツ✨️🍩
台湾ゴハン祭り🏮のイベント期間中ということもあって台湾にちなんだスイーツもひとつ選びました😋💓
沢山トレーにとって、ゆっくりカフェしました☕😋👌
📸2025.3月
#ミスタードーナツ
#ピエールマルコリーニ
#コラボドーナツ
#カフェ時間
#台湾ゴハン祭り
#また食べたい
2025.12.21
22
(ᴗ͈ ᴗ͈ ꢏ[ 仙台 新店情報 ]ꢖ
ITAGAKI FRUITS LOUNGE
11/27 エスパル仙台東館2階に-𝙊𝙋𝙀𝙉-
果物専門店直営の大人のためのティーラウンジです！
*
季節限定の『矢本産 とちおとめのパフェ』を食べて来ました🍓
いたがき契約農家のとちおとめ🍓✧*｡
土耕栽培で育てられている為味が濃く
甘み・酸味のバランスが抜群！
旬のいちごの美味しさを存分に味わいました😊
甘い香りを放つ美しいいちごにうっとり
*･*:🍓.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .🍓｡.:*･*
*
パフェの構成は
🍓いちご、いちごのソルベ、バニラアイス、ラズベリーソース、🍓いちご、クラッシュピスタチオ、マスカルポーネといちごムース、レモンゼリー、ラズベリーソース、🍓
トップにも中間にも底にも いちごがいっぱい🍓✨
*
ホテルのラウンジのような上質な空間で
いたがきこだわりのフルーツを召し上がれ🪄︎︎✨
*
日〜木 10:00－20:00
金・土・祝前日 10:00－21:00
*
2025.12.3撮影
混雑していて店内の写真は断念💦
*
#ことりっぷと一緒 #ことりっぷ仙台 #いたがき #ITAGAKIFRUITSLOUNGE #イタガキフルーツラウンジ #エスパル仙台 #くだものはいたがき #パフェ #矢本産とちおとめのパフェ #とちおとめ #いちご #毎日がいちごフェア #fumiparfait #fumitubu #携帯写真 #ふみつぶ〜ぬ
2025.12.11
57
和菓子まめいち???
の投稿
ひと月の和菓子🌙2023年 文月🥜
和菓子まめいちさんの今年7月のテーマは❰宮沢賢治の世界 ~銀河鉄道の夜より~❱
🔸葉っぱ🌿が付いている透明の寒天和菓子は『Fossil·150万年の眠り🥜』
宮沢賢治は独学で学者以上の地質学知識を有しており、日本で初めて胡桃🥜の化石を発見したと言われています。
眠っている胡桃🥜をイメージしてみました。
東北の郷土菓子胡桃🥜ゆべし入りの錦玉羮です✨🥜
🔸茶色い和菓子は『Coalsac そらの孔餅』
南十字座のα星の真東にある暗黒星雲。それは石炭袋。
どほんとあいた“そらの孔”
そのどほんとあいた“そらの孔”をお菓子にしたらどんなふう？
ほんのり苦くてほんのり甘くて、それはきっとブルンブルンとした黒い雲の雨雲☁️のたまごのような今までに経験したことのない弾力のはず！
ということはこれしかない！まめいち人気の本わらび餅🌾🥜！
北海道小豆のこし餡入りの本わらび餅です✨🌾🥜
🔸淡いパープル色の和菓子は『夜空ノムコウ❇️🌃』
あああの白いそらの帯がみんな星🌟だと言うぞ。
ところがいくら見ていてもその空はひる先生の云ったようながらんとした冷たいところだとは思われませんでした。
それどころでなく、見れば見るほどそこは小さな林や牧場やらある野原のように考えられて仕方なかったのです。
銀河ステーション！さあ。夜空の旅のはじまりです。
グレープフルーツの甘酸っぱくさっぱりとした錦玉羮です✨
🔸白い和菓子は『水晶の星 ~白鳥の停車場🦢~❇️🔮』
白鳥🦢の停車場は自分探しの駅。みんな違ってみんないい。十人十色にいいところがある。
自分の原石を探して掘り起こして見つけたら磨くといいよ✨
大手芒甘納豆入りの白餡のこなし製です✨
宮沢賢治さんの“銀河鉄道の夜🌙✨”は読んだことがないのですが、まめいちさんの“ひと月の和菓子の栞🔖を読んでいたら実際に読んでみたくなりました💡😃📖
私も銀河鉄道の旅へ😌💭🚀❇️💫🛸🌠🌃
#和菓子まめいち
#ひと月の和菓子
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#150万年の眠り
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#夜空ノムコウ
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2023.10.22
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ふるふる寒天パフェ🍨菓銘 イーハトーブ🥒🌽🌱🥜🐮🥣🧀
宮沢賢治 心像世界の理想郷 イーハトーブ
太陽が笑い🌞 風が踊り 草🌱や木🌳や花🏵️がお喋りをして 時に雨🌧️が傘☂️をさして降りてきて 空には虹🌈の架け橋かかり そうしているうちに いつの間にか 月🌙と星🌟 こんばんはと歌いだす。
菜食主義の賢治さんのためのベジタブルパフェです✨
胡瓜🥒、とうもろこし🌽、かいわれ大根🌱をトッピングしました✨
まめいち夏の必需品！
疲労回復の佐藤屋さんののし梅シロップと北海道小豆とろり粒餡🥜
Kisetsuさんの蔵王ミルクジェラート🐮🍨🥄とヨーグルトムースマスカルポーネ生クリーム🥣🧀🐮
あら不思議！胡瓜🥒なのに胡瓜じゃない何か果物の味に変わります。
何だろう？
旬の夏のお野菜たっぷりパフェで身体が喜びます✨😃💡
胡瓜🥒が果物の味に変わるなんてmagicパフェです✨😲💡
確かメロン🍈の味だったような💭
⚠️今年7月のふるふる寒天パフェでした✨📸🐧
#和菓子まめいち
#ふるふる寒天パフェ
#イーハトーブ
#ベジタブルパフェ
#マジックパフェ
#お気に入り和菓子店
#仙台和菓子店
#大人気和菓子店
2023.10.17
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宮城県スイーツ・お菓子
の投稿
おやつ時間🍩🍩💕😋☕
今年3月に食べたmisdo×PIERRE MARCOLINIコラボのドーナツ✨️🍩
台湾ゴハン祭り🏮のイベント期間中ということもあって台湾にちなんだスイーツもひとつ選びました😋💓
沢山トレーにとって、ゆっくりカフェしました☕😋👌
📸2025.3月
#ミスタードーナツ
#ピエールマルコリーニ
#コラボドーナツ
#カフェ時間
#台湾ゴハン祭り
#また食べたい
2025.12.21
22
(ᴗ͈ ᴗ͈ ꢏ[ 仙台 新店情報 ]ꢖ
ITAGAKI FRUITS LOUNGE
11/27 エスパル仙台東館2階に-𝙊𝙋𝙀𝙉-
果物専門店直営の大人のためのティーラウンジです！
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季節限定の『矢本産 とちおとめのパフェ』を食べて来ました🍓
いたがき契約農家のとちおとめ🍓✧*｡
土耕栽培で育てられている為味が濃く
甘み・酸味のバランスが抜群！
旬のいちごの美味しさを存分に味わいました😊
甘い香りを放つ美しいいちごにうっとり
*･*:🍓.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .🍓｡.:*･*
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パフェの構成は
🍓いちご、いちごのソルベ、バニラアイス、ラズベリーソース、🍓いちご、クラッシュピスタチオ、マスカルポーネといちごムース、レモンゼリー、ラズベリーソース、🍓
トップにも中間にも底にも いちごがいっぱい🍓✨
*
ホテルのラウンジのような上質な空間で
いたがきこだわりのフルーツを召し上がれ🪄︎︎✨
*
日〜木 10:00－20:00
金・土・祝前日 10:00－21:00
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2025.12.3撮影
混雑していて店内の写真は断念💦
*
#ことりっぷと一緒 #ことりっぷ仙台 #いたがき #ITAGAKIFRUITSLOUNGE #イタガキフルーツラウンジ #エスパル仙台 #くだものはいたがき #パフェ #矢本産とちおとめのパフェ #とちおとめ #いちご #毎日がいちごフェア #fumiparfait #fumitubu #携帯写真 #ふみつぶ〜ぬ
2025.12.11
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ひと月の和菓子🌙2023年 弥生🌸🍊🌿
今年3月の和菓子まめいちさんのひと月の和菓子のテーマは❰嵯峨天皇と空海❱
🔹左上↖️の金箔銀箔が付いた和菓子は『蓬饅頭🌿🥜』
空海の教えに“蓬は外的な災難を防ぐことができる”とあります。金と銀は天地の精髄。
元気になる饅頭を作りたい！
そんな思いで調製致しました。
中はしっとりつぶ餡、蓬🌿たっぷりの黄身時雨です。
🔹右上↗️の和菓子は毎年恒例の『さくら餅🌾🌸』
🔹左下↙️のピンクとグリーンのパステルカラーの和菓子は『弥生の空』
嵯峨天皇は桜🌸をこよなく愛したと言われています。
嵯峨天皇の信頼を得た空海。
その空海も桜🌸とは関係が深く、伝説や伝承が残っています。
嵯峨天皇と空海の間で桜🌸という花は奇跡の桜🌸か、何か不思議な関係性を感じずにはいられません。
小豆の甘納豆入りの合わせ餡の桜🌸の花の塩漬け入りのこなし製です✨
🔹右下↘️のオレンジ色の丸い和菓子は『Naranga ｻﾝｽｸﾘｯﾄ🍊🧀🍯🐝』
嵯峨天皇に空海が自作の詩とともに柑橘🍊🍋の実を送ったという記録が残っています。
「柑橘の霜にあいて 美なるに如かんや」
訳:冬の寒さのような辛い苦しみに耐える力が、やがて美しく輝いた成果として現れてくる。
「星の如く 玉の如く 黄金の質」
訳:この柑橘は星のごとく玉のごとし黄金の質なり。
“みかん🍊の大トロ”と言われている“せとか🍊”をふんだんに使って羊羮にしました✨
中にはクリームチーズ餡🧀🐮を忍ばせて春の麗らかな味わいです。
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