本日は伏見に来てます。 酒蔵が多数あっても私は飲めないので残念です(￣▽￣;)

🍺京都帰郷 ・伏見🍶 黄桜 伏見蔵へ母と妹と3人で見学に🎵 京都駅から近鉄線の丹波橋での乗り換えはやめて、桃山御陵前まで1本で行ってタクシーで行きました。 （徒歩20分なのです） 映像説明の後は順路に沿って自由に回るスタイルでした。 蔵はお休みの日かつレストランもたまたまお休みで見学者も少なくゆっくり回れました🙌 有料試飲も美味しくいただきました😊 黄桜の麦酒も好きなんです❤️ 干支の缶ビールが発売されるんですよ🐰 ショップで伏見蔵など色々お酒を購入🎵 次回は平日かつレストランが営業している時にお伺いしたいな🙂 【伏見蔵】 ⚫︎日本酒工程 1.白米 2.洗米 3.浸漬 4.蒸米 5.放冷 6.麹 7.酛（酒母） 8.造り（醪造り） 9.上槽 10.ろ過 11.充填 12.検査 ⚫︎麦酒工程 1.仕込み 2.発酵 3.貯蔵 4.ろ過 5.充填・火入れ 6.検査 #京都 #伏見 #黄桜 #伏見蔵 #日本酒 #クラフトビール 2023/9/2