名建築で和スイーツ作りを♫ 　池袋にある素敵な建物内で、和菓子のワークショップに友人と参加しました🍵🍡♫ 　蛍の夕べと撫子の花の生菓子を講師の技を学びながら、しばし苦戦しつつも楽しみました。 　蛍の方の餡は緑鮮やかな抹茶餡、撫子の方は白餡。 　お団子状にまとめられた餡や、練り切りの素材を真ん丸にまとめたりする作業は、幼い頃の砂遊びのようで同じで楽しい時間✨ 　初めて使う道具を上手く使いこなすのは大変でした。 　最も難しかったのは、撫子の形を整える作業と花弁を５等分に分け、成形する過程でした。 　蛍の方は風情ある茅の筋をバランスよく入れる過程でした。 　それぞれ２つずつ作り、半分はケースに入れてお土産に、 　上手く出来上がった？と思われる上生菓子は、先生が入れてくださったお抹茶と一緒にいただきます💚 　そのお抹茶の美味しかったこと！ 　自分のたてるお抹茶とは何故か別物！？ 　手際の良い方々も沢山いらして驚きましたが、リピーターさんのようでした。 　歴史ある建物内でのワークショップ、特別な雰囲気の中緊張しながらも楽しい時間になりました💖 　さてこの建物はどこ？ ヒントは二枚目の窓と椅子で想像してみてくださいね♫ #私のことりっぷ旅#池袋散歩#暑い時は涼しい場所で#和菓子作りのワークショップ#蛍の夕べ#撫子の花#和菓子#スイーツ#おやつの時間#カメラ旅#特別な時間#楽しい#形は微妙なるも味は良し#歴史のある建物#mg