🇫🇷渋谷フレンチフェスティバル（シブフレ）2023🥂🍷🍴へ行ってきました😃 とっても美味しくてリーズナブル、参加されている方々も品があってとても楽しかったです😊 毎年開催されているようなのでまた行きたいです。 シェフのお店にも行ってみたいし、ワインも購入したいです😃 渋谷スクランブルスクエア12階 「ル・マルシェ～ターブル・デ・シェフ」 一流シェフ3名のお料理🍽️とシャンパン🍾ワイン🍷をスタンディングで楽しみました♪😊 2023年9月30日 第3回 14:30～15:50入場 【ワイン】 ⚫︎ ドゥ・ヴノージュ コルドン・ブルー ブリュット🥂 ⚫︎ ドゥ・ヴノージュ ブリュット ロゼ🌸 ⚫︎ ドゥルト ヌメロ・アン ボルドー ルージュ🍷 【お料理】 ⚫︎ FICT(シャルキュトリ） 💫秋元さくらシェフ（morceau） ⚫︎仏産牛サーロインステーキのブロシェット　アボカドのチミチュリソース Brochette de faux-filet, sauce Chimichurri et avocat 仏産サーロインステーキの旨味満点なお肉を豪快に堪能できる一品です、お肉を最高に美味しくする魔法のソースと言われるアルゼンチン発祥のチミチュリソースにアボカドの濃厚さが相性抜群です。 ⚫︎メカジキのグリエ、フヌイユとドライトマトのコンディマンEspadon grillé, condiment de fenouil et tomate sechée 表面をグリルし香ばしさを加えたメカジキと相性のいいドライトマトそして爽やかな清涼感を加えるフヌイユを合わせた食欲をそそる前菜です。 ▽次回はこちらにも行きたい 「ル・マルシェ～グランテール」 渋谷ストリーム前 稲荷橋広場 https://www.shibufre.info/table-des-chefs2023 #東京 #渋谷 #シブプレ #渋谷フレンチフェスティバル2023 #ワイン #シャンパーニュ #イベント #カメラ旅 #私のことりっぷ旅