福井県越前町　料理旅館かねとも 越前がにの解禁直前の静かなシーズンにゆっくりしました 紅ズワイ蟹は通年で楽しめる近海で漁れる蟹とのこと 宿の方から丁寧に食べ方を教えていただき、他にもノドグロ塩焼、カレイ唐揚げ、タコのカルパッチョ、もちろんお刺身舟盛りも 若狭牛のステーキ付きで、お腹ぱんぱんでした 循環ですが、越前温泉の大浴場もあり、貸切でゆっくりできました