* 餃子のハルピン *
三鷹で有名な餃子屋さんとの事で軽いランチ。
並んで元祖ハルピンという店があり、どちらにしようか迷い、コチラへ。
ニラ餃子
ホタテ餃子
角煮
ビール
思っていたより大きめサイズの餃子。
手作り感のあるモチッとした皮が特徴。
パリッとした焼き加減の皮のニラ餃子は八角の香りと肉汁がジュワ〜。
香辛料や漢方が入っている様だがそんなに主張する事もなく餡の味付けは控えめな感じ。
角煮はもう少し柔らかめが良かったかなー。
お隣の元祖ハルピンも気になる。。。
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