53
4
12
外はカリッ、中はしっとり🤩
ミシュラン1つ星シェフが作り出す絶品フィナンシェ
・
パリで1つ星を獲得した「Restaurant Pages」の手島竜司シェフが手掛けるパティスリー『アトリエパージュ京都』さん
・
・
今回は、シェフ一押しのフィナンシェを購入🛍️
上から…
🔸かぼちゃのほっこりする甘さ感じる期間限定《ポティロン》
🔸カカオの香ばしさと華やかな香りが広がる《ショコラ》
🔸発酵バターのコクと香りに溺れる《クラシック》
・
持ち帰った際には、ひと手間かけてリベイクするのがおすすめ☝️😉
トースターで2分ほど温めることで発酵バターの風味が増し、粗熱が取れてから味わうことで焼き立てのカリッとした食感が復活😋
※フィナンシェの消費期限は約4日
ごちそうさまでした🙏
・
・
店内には、おすすめ商品となっているジェラートや焼き菓子をはじめ、ボンボンショコラやドリンクを楽しめるイートインスペースもあり☝️😄
・
京都市役所がある京都市役所前エリアに2023年7月20日オープン
📍ATELIER PAGES KYOTO
（アトリエ パージュ 京都）
京都市中京区下丸屋町412-3
🕙10:00～18:00
😴水曜日
👛キャッシュレス決済のみ
最新情報は、念のため公式の情報をご覧ください😊
公式インスタ @atelierpages
#おやつ #スイーツ #洋菓子 #焼き菓子 #フィナンシェ
#アトリエパージュ京都 #アトリエパージュ #atelierpageskyoto #atelierpages
#京都みやげ #手土産 #お土産
#京都グルメ #京都カフェ #京都スイーツ #河原町カフェ
#京都 #中京区 #京都河原町 #kyoto
#ことりっぷ京都 #私のことりっぷ旅 #秋さんぽ #カフー
ATELIER PAGES KYOTO（アトリエパージュ京都）
の投稿
フィナンシェ
フランス産AOCバターを使った焼き菓子です❤️
京都はパリと姉妹都市だからでしょうか？
パン屋さんとパティスリーもかなり多いと思います☺️
オーブンで焼き直すと表面がカリカリ、バターの香りが広がります✨
#京都
#おみやげ
#焼き菓子
#私のことりっぷ旅
2024.06.20
39
✲ATELIER PAGES KYOTO✲
フィナンシェが美味しくて
感動したアトリエパージュさんへ♡
・
パリの一つ星レストラン
Restaurant Pagesのシェフ
手島竜司氏が日本で京都に初めて
昨夏にアトリエをオープン✨️
今年2月にはアトリエ2階に
完全予約制のカフェをオープンされ
楽しみにしていました🥰
・
特別な時間を過ごせる
カウンターのみの空間で
月替わりで旬のフルーツを使った
パフェをいただけます✨️
3月はあまりんいちご🍓
酸味が少なく
とても甘いいちごがより美味しく
いただけるよう素材の組み合わせが
素晴らしかったです👏
・
パフェをいただく前に前菜的な
菓子とドリンク2杯付きなので
先ずは1杯目を✧︎*。
菓子はトンカガナッシュと
フランボワーズのクッキーサンド
ドリンクはアールグレイティーに☺️
小さな器には箸休めで
塩味の野菜チップスがついています😊
・
パフェをいただいた後はもう一杯の
ドリンクをデカフェ☕️にして
〆めることに♡♡
大満足💯でした🥹
✼••┈┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈┈••✼
#atelierpageskyoto
#アトリエパージュキョウト
#フィナンシェ#完全予約制パフェ
#京都パフェ#parfait#あまりんパフェ
#あまりんいちご#いちごスイーツ
#いちご好き#京都市役所#京都カフェ
#京都のおいしいもん
2024.03.05
38
京都府スイーツ・お菓子
の投稿
吉田山荘森の中の「茂庵」
にてお茶の時間🫖🍵🍮
午後2時頃、あんバターのホットサンドに、季節のフルーツと抹茶アイスのプレートと和紅茶を💚🧡🫘
そして胡桃をトッピングされたプリンも🥜🍮💗
窓からはこちらも色付いた紅葉が楽しめました🍁✨
反対側の窓からは、大文字焼きで有名な山まで眺められました✨
建物のは、数寄屋建築の特徴を集めた粋な造り、清水寺の様な高床式風の、太く立派な柱が何本も使われていました。
少し薄暗くなった森の中、窓からの柔らかなオレンジ色の照明の光が、和ガラスを通しほっこりしました。
天井も高く、幾本かの立派な梁が見事でした。
渋い木造建築の中、沢山並ぶ赤い椅子がとてもお洒落でした。
東側は、掛けからせり出す「懸造」という特徴的な構造を採用し、茶の湯と景観を楽しむ建物になっているらしいです。
別棟にある小さな小屋の様な化粧室は、独特の雰囲気でした。
近くの敷地には別棟のお茶室もあるそうですが、暗くなる前に山を下りたかったので、またゆっくり見学したいと思っています😍💓
#ことりっぷと一緒
#ことりっぷ京都
#秋の装い
#茂庵
#森の中の茶室
#美しい日本建築
#吉田山
#mgカフェ
#mgスイーツ
1時間前
4
『misable』
嵐電を眺められる絶品ケーキのお店。
前回ケーキが美味しくて感動して、
今回はクリスマスバージョンも食べてみたくて再訪しました🎄🍰
.*
”りんごと和栗の切り株ロール💓”
シャキシャキのりんごと、和栗クリーム＆チョコクリームが
絶妙なバランスのロールケーキでした。
生地もふわふわでおいしい😋
.*
クリスマスのクッキーたちは、見た目はもちろん
お味も優しい甘さでとっても美味しいです🍪
ゆるいラテアートも素敵♡
木の温もりと穏やかな日差しにつつまれ
ゆったりできるお店です✨
#misable #ミサブル #京都カフェ #ことりっぷ京都 #クリスマススイーツ #秋の装い #ことりっぷ #ことりっぷと一緒
1日前
48
ATELIER PAGES KYOTO（アトリエパージュ京都）
の投稿
フィナンシェ
フランス産AOCバターを使った焼き菓子です❤️
京都はパリと姉妹都市だからでしょうか？
パン屋さんとパティスリーもかなり多いと思います☺️
オーブンで焼き直すと表面がカリカリ、バターの香りが広がります✨
#京都
#おみやげ
#焼き菓子
#私のことりっぷ旅
2024.06.20
39
✲ATELIER PAGES KYOTO✲
フィナンシェが美味しくて
感動したアトリエパージュさんへ♡
・
パリの一つ星レストラン
Restaurant Pagesのシェフ
手島竜司氏が日本で京都に初めて
昨夏にアトリエをオープン✨️
今年2月にはアトリエ2階に
完全予約制のカフェをオープンされ
楽しみにしていました🥰
・
特別な時間を過ごせる
カウンターのみの空間で
月替わりで旬のフルーツを使った
パフェをいただけます✨️
3月はあまりんいちご🍓
酸味が少なく
とても甘いいちごがより美味しく
いただけるよう素材の組み合わせが
素晴らしかったです👏
・
パフェをいただく前に前菜的な
菓子とドリンク2杯付きなので
先ずは1杯目を✧︎*。
菓子はトンカガナッシュと
フランボワーズのクッキーサンド
ドリンクはアールグレイティーに☺️
小さな器には箸休めで
塩味の野菜チップスがついています😊
・
パフェをいただいた後はもう一杯の
ドリンクをデカフェ☕️にして
〆めることに♡♡
大満足💯でした🥹
✼••┈┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈┈••✼
#atelierpageskyoto
#アトリエパージュキョウト
#フィナンシェ#完全予約制パフェ
#京都パフェ#parfait#あまりんパフェ
#あまりんいちご#いちごスイーツ
#いちご好き#京都市役所#京都カフェ
#京都のおいしいもん
2024.03.05
38
京都府スイーツ・お菓子
の投稿
吉田山荘森の中の「茂庵」
にてお茶の時間🫖🍵🍮
午後2時頃、あんバターのホットサンドに、季節のフルーツと抹茶アイスのプレートと和紅茶を💚🧡🫘
そして胡桃をトッピングされたプリンも🥜🍮💗
窓からはこちらも色付いた紅葉が楽しめました🍁✨
反対側の窓からは、大文字焼きで有名な山まで眺められました✨
建物のは、数寄屋建築の特徴を集めた粋な造り、清水寺の様な高床式風の、太く立派な柱が何本も使われていました。
少し薄暗くなった森の中、窓からの柔らかなオレンジ色の照明の光が、和ガラスを通しほっこりしました。
天井も高く、幾本かの立派な梁が見事でした。
渋い木造建築の中、沢山並ぶ赤い椅子がとてもお洒落でした。
東側は、掛けからせり出す「懸造」という特徴的な構造を採用し、茶の湯と景観を楽しむ建物になっているらしいです。
別棟にある小さな小屋の様な化粧室は、独特の雰囲気でした。
近くの敷地には別棟のお茶室もあるそうですが、暗くなる前に山を下りたかったので、またゆっくり見学したいと思っています😍💓
#ことりっぷと一緒
#ことりっぷ京都
#秋の装い
#茂庵
#森の中の茶室
#美しい日本建築
#吉田山
#mgカフェ
#mgスイーツ
1時間前
4
『misable』
嵐電を眺められる絶品ケーキのお店。
前回ケーキが美味しくて感動して、
今回はクリスマスバージョンも食べてみたくて再訪しました🎄🍰
.*
”りんごと和栗の切り株ロール💓”
シャキシャキのりんごと、和栗クリーム＆チョコクリームが
絶妙なバランスのロールケーキでした。
生地もふわふわでおいしい😋
.*
クリスマスのクッキーたちは、見た目はもちろん
お味も優しい甘さでとっても美味しいです🍪
ゆるいラテアートも素敵♡
木の温もりと穏やかな日差しにつつまれ
ゆったりできるお店です✨
#misable #ミサブル #京都カフェ #ことりっぷ京都 #クリスマススイーツ #秋の装い #ことりっぷ #ことりっぷと一緒
1日前
48
53
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外はカリッ、中はしっとり🤩
ミシュラン1つ星シェフが作り出す絶品フィナンシェ
・
パリで1つ星を獲得した「Restaurant Pages」の手島竜司シェフが手掛けるパティスリー『アトリエパージュ京都』さん
・
・
今回は、シェフ一押しのフィナンシェを購入🛍️
上から…
🔸かぼちゃのほっこりする甘さ感じる期間限定《ポティロン》
🔸カカオの香ばしさと華やかな香りが広がる《ショコラ》
🔸発酵バターのコクと香りに溺れる《クラシック》
・
持ち帰った際には、ひと手間かけてリベイクするのがおすすめ☝️😉
トースターで2分ほど温めることで発酵バターの風味が増し、粗熱が取れてから味わうことで焼き立てのカリッとした食感が復活😋
※フィナンシェの消費期限は約4日
ごちそうさまでした🙏
・
・
店内には、おすすめ商品となっているジェラートや焼き菓子をはじめ、ボンボンショコラやドリンクを楽しめるイートインスペースもあり☝️😄
・
京都市役所がある京都市役所前エリアに2023年7月20日オープン
📍ATELIER PAGES KYOTO
（アトリエ パージュ 京都）
京都市中京区下丸屋町412-3
🕙10:00～18:00
😴水曜日
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