春の旅行で日光方面へ
二日目のランチは日光金谷ホテルのメインダイニングでいただきました
日光に行くならこれも絶対見たかった、メインダイニングにある“迦陵頻伽”美しかった…
他の装飾も東照宮を彷彿とさせる色使いで社寺仏閣を連想するためか不思議な気持ちになりました
お料理も間違いない美味しさ
プリフィックスランチのメインを大正クロッケットにしたのですが、今まで食べたクリームコロッケの中で一番衣が薄い
一体どうやってこんなに薄い衣のベシャメルを揚げたのか…職人技だなぁ
お味はこれでもかのカニ、これはもうクリーミーなカニです◎
デザートは美しい季節のデザートをいただきました
22時間前

15
