『蕎麦　降松』 下松の美味しいお蕎麦屋さん こちらのお蕎麦は そば粉10、つなぎ2の手打ち蕎麦。 メニューはそば定食のみです。 お蕎麦は「ざる」か「かけ」を選べます。 デザートも3つあって そばプリン そばしる粉 そば外郎から選びます。 そばプリン🍮はすでに完売 たぶん予約の方で😂 私たちはしる粉と外郎を頼みました。 ＊ 最初に出てきたのは揚げ蕎麦がきの汁仕立て。 季節の野菜と揚げた蕎麦がきが 鰹やアゴ出汁の御汁に浸されて まだカリッとしてモチモチの食感で 出汁とともにいただくのは最高でした😆 そば稲荷も1つ頼んでいただきました💕 そして食べ終わると同時に茹でたての お蕎麦が登場。 店主さんの言われるようにすぐさま いただきます。 ツルツルの美しいお蕎麦はコシもあって のどごし滑らか、とても美味しかったです。 薬味に辛味大根がついていますが そんなに辛くがなかったです。 デザートのそばしる粉は 茹でた蕎麦がきがモッチり柔らかで 美味しかったです💕😋 お蕎麦は生き物と言う 店主さんの思いが伝わってくる 美味しいお蕎麦のお店が こんな近くにあったとは！ またぜひ行きたいお店です💕 ・ ・ #ベストトリップ2023 #冬の旅 #私のことりっぷ旅 #蕎麦降松 #蕎麦 #そば #手打ちそば #下松ランチ #下松ごはん #下松市 #山口県 #山口 #わたしの街

『蕎麦　降松』 美味しいお蕎麦のお店が 近くにあると知って訪れました。 下松市の郊外の里山の 小さな道を上った先の民家で お蕎麦屋さんを開かれてます。 開店15分前に着くと 誰もいなかったので安心していると 数組のお客さんが来られました。 広いお庭から玄関先へまわり 開店と同時に中へ入りましたが 他の方はみな予約されていたお客さんで 次々通されます😂 私たちは予約してなかったので 慌てましたが、なんとか一巡目に 入れました💦 人気店はすぐに完売するからと 早めに来たので助かりました🤣 お店は綺麗にリノベーションされて テーブル席も薄布で仕切られていて 落ち着いて過ごせました。 ＊ 「降松」(くだまつ)とは 昔松の木に降りた星が七日間 輝き続けたという伝承で この地の地名になりました。 中世には降松という字が使われていた 下松の町名をお店の名前に されています。 ・ ・ #ベストトリップ2023 #冬の旅 #私のことりっぷ旅 #蕎麦降松 #蕎麦 #そば #手打ちそば #下松ランチ #下松ごはん #下松市 #山口県 #山口 #わたしの街