【網元料理 徳造丸 下田店】
伊豆を訪れたら、やっぱり海鮮料理が食べたい!
せっかくなので、「金目鯛」を食べよう!
と、「網元料理 徳造丸 下田駅前店」にお邪魔しました。
こちらで頂いたのは、「金目鯛煮魚と刺身膳」です。
金目鯛の肉厚な切り身の味わいを堪能できました。
肉厚で新鮮な金目鯛を堪能し、黄色いご飯🍚も気になりました。
この黄色いご飯🍚は、「黄飯」きめし
と呼ぶようです。
クチナシの実から色を出し、東伊豆地区では昔からお祭りやおもてなし料理として振る舞われているようです。
味にクセはなく、お魚料理に合います。
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