「節分の日に」 < 彩席ちもと > ＊彩り点心 都焚 馬鈴薯饅頭鮟肝鋳込一寸豆 鰤焼霜みぞれ掛け 鰯時雨煮 山葵菜辛子和え 慈姑含め煮 蕗の薹味噌焼 麩蒲焼 柚子蜜煮 焼物 鶏柚庵焼葱たれ 青唐 油物 鰆紫蘇巻 小蕪 名物 玉子宝楽 甘酢生姜 留椀 赤出汁 香の物 蕗御飯 水物 最中 「八坂神社」の節分祭に行く前に、京都らしいお昼ご飯を頂きました。 ほんのり甘くてふわふわのスフレと特製出汁がきいた茶碗蒸が絶妙のバランスの名物「玉子宝楽 」を友達に食べてみて欲しくて、昨年11月にリニューアルした「彩席ちもと」さんに2年振りにお邪魔しました。 今回初めて1階のカウンター席でお昼のみの限定メニューのお弁当形式のランチコース「彩り点心」を頂きました。 以前は、丸い器にぎっしりと詰まっていましたが、松花堂弁当の様な御膳に変わり、お上品な感じにリニューアルされていましたが、一つ一つ丁寧に作られた盛りだくさんの京料理に満足しました。蕗御飯の香りと食感がとても良く、赤出しには茗荷が入っていました。 水物(デザート)は、バレンタインに因んで、ハートの形の最中でした。 #節分の日に#彩席ちもと#彩り点心#開運旅#私のことりっぷ旅

〜節分の日に〜 「彩席ちもと」 ＊彩り点心 ・点心御献立、玉子宝楽、五目御飯、赤出汁、香の物、水物（写真5枚目） 月替わり 八坂神社の「節分祭」には、一人で来るつもりだったのですが、主人が行ってみたいと付いて来たので、お昼はどうしようかと考えながら、河原町方面に戻りました。 祇園の辺りは素敵なお店が沢山有りますが、土曜日のお昼時でどこも混んでるだろうなあと思いながら、信号待ちをしていたら、テレビで「彩席ちもと」さんの「玉子 宝楽」(写真3枚目)が紹介されていて、主人が美味しそうだなと言っていたのを思い出しました。 人気のお店なので、だめもとで覗いてみたら、ちょうど予約のお客さんがお帰りになった所で、次の予約までなら大丈夫との事で2階の席に通して貰いました。 そう言えば、数年前の暑い日にユーザーさんと一緒にお邪魔した時もタイミング良く入店出来、美味しいお昼ご飯を頂きました。 玉手箱を開ける様なワクワクした気持ちで蓋を取り、どれから食べようかと迷ったので、お品書きの順番に頂きましたが、一品一品が丁寧に作られていて、どれもこれも美味しかったです。 名物の「玉子宝楽」は、茶碗蒸しの上に卵白を泡立てたメレンゲを載せてオーブンで焼いたスフレみたいで、ほんのり甘いふわふわな食感と出汁の効いた茶碗蒸しが味わえる絶品です。あつあつホカホカで、生姜をのせて、味変も出来て、主人も満足していました。 老舗料亭「ちもと」ゆずりの彩り豊かな料理をお手軽に頂ける「彩り点心」(お昼だけのメニュー)おすすめです。 #節分の日に#彩席ちもと#彩り点心#玉子宝楽#玉手箱#宝石箱#如月#私のことりっぷ旅#冬の旅