宝石みたい!💎
ニュースタイルの和菓子
岸和田に本店を構える和菓子店「餅匠しづく 上(しょう)」さん。
芦屋にある店舗のコンセプトは
“研究と実験の場”
“思考のショーケース”
オーガニック食材由来の素材で作る和菓子が特徴です。
写真1枚目右の宝石みたいなお菓子は「雫」という名前✨
海底から採取された純粋海水で作った氷餅で、
自然の塩味が白あんの甘さを引き立てます😌🍀
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*ことりっぷ公認*
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