六本木で ティータイム
アート鑑賞後に向かったのは、美術館からすぐ近く、東京ミッドタウン
3階の サントリー美術館内(隣り)には、
「加賀麩不室屋カフェ」 があります。
金沢市内に10店舗ほどお店を構える 加賀麩の老舗
不室屋。
以前から 気になりつつ、満席だったり、タイミングげ合わなかったり、なかなか入る機会がなかったカフェ、
この日は、空席があり、スムーズに入れました。
彩豊かなお洒落なスイーツに目が留まり、私が選んだのは、季節限定の 白あんみつ(いちご添え)。
つるんとした 食感の しら玉生麩に 寒天、甘過ぎない白あん、瑞々しいいちご、いちごのソース(蜜)をかけていただきます。
セットのお茶は、加賀棒茶。
さっぱりした味わいの あんみつと、お茶の 芳ばしい香り、旨みに ホッコリ 寛ぎのひと時♡
梅や桜が咲く季節にピッタリの 和スイーツに ワクワク💕
可愛らしい こし餡の 麩あんみつと一緒に 撮影を楽しみました。
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